VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Zelena spomladanska juha ...


    Zelena spomladanska juha
    Sestavine

    2 žlici olivnega olja, gheeja ali masla
    1 čajna žlička mlete kumine
    1 čajna žlička mletega koriandra
    1 velika rumena čebula, sesekljana
    sol
    3 stroki česna, sesekljani
    2 rebra zelene, narezana na tanke rezine
    10 majhnih mladih krompirjev, narezanih na majhne kocke
    sveže mleti črni poper
    sok 1/2 limone
    1 liter vode
    0,5 kg svežega ali zamrznjenega graha
    4 skodelice mlade špinače
    2 do 3 zelene čebule ali drobnjak, narezan na tanke rezine (za okras)
    peščica sesekljanih listov mete (po želji)

    Priprava

    V srednje velikem loncu za juho na srednji temperaturi segrejte izbrana maščobo.

    Dodajte kumino, koriander, čebulo in nekaj ščepcev soli; pražite 5 minut.

    Dodajte česen, zeleno, krompir, ščepec soli in črni poper po okusu ter med mešanjem dušite še 5 minut, dokler ne zadiši.

    Dodajte limonin sok in počakajte 1 minuto, da se vpije, nato prilijte vodo.

    Tekočino zavrite, znižajte temperaturo na najnižjo možno raven in pokrito kuhajte, dokler se krompir ne zmehča, 10 do 15 minut.
    Nato v juho dodajte grah in zelenje ter mešajte, dokler zelenje ne zvodeni.

    Eno do dve skodelici juhe prenesite v mešalnik in mešajte, dokler ni kremasta.

    Zmešano juho vrnite v lonec in jo premešajte.

    Poskusite in po potrebi prilagodite začimbe.

    Juho postrezite okrašeno z drobnjakom, svežo meto in stisnjeno limono.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ