VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Čili omaka – klasična ...


    Čili omaka – klasična
    Sestavine za čili omako – klasično

    5 rdečih čilijev (lahko prilagodite glede na stopnjo začinjenosti)
    3 stroke česna, nasekljan
    1 velika paradižnik, nasekljan
    1/2 čebule, nasekljane
    1/2 skodelice kisa (npr. beli vinski kis ali jabolčni kis)
    1/2 skodelice vode
    1 žlička soli (ali po okusu)
    1 žlička sladkorja (po želji, za uravnoteženje kislosti)
    1 žlica olivnega olja

    Postopek

    Rdeče čilije operite, odstranite peclje in jih narežite na manjše koščke. (Opomba: Pri delu s čiliji uporabite rokavice ali si temeljito umijte roke po dotiku.)

    V ponvi segrejte žlico olivnega olja in dodajte nasekljano čebulo ter česen. Pražite, dokler čebula ne postane prosojna.

    V ponev dodajte nasekljane čilije in paradižnik. Dobro premešajte.

    Dodajte kis, vodo, sol in sladkor. Kuhajte na srednji vročini, dokler se omaka ne zgosti in sestavine dobro združijo (približno 15-20 minut).

    Omako prenesite v mešalnik in jo zmeljite do gladke ali rahlo koščate teksture, odvisno od vaše preference.

    Preverite okus in dodajte sol ali sladkor, če je potrebno.

    Ohladite omako in jo shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Omako lahko hranite do enega tedna.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ