VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Njoki z rdečo peso ...


    Njoki z rdečo peso
    Sestavine

    7 dcl pesinega soka
    0,5 kg krompirja
    5 dag masla
    suhe hruške
    belo vino
    100 g hrena
    2 dl sladke smetane
    janeževa zvezda
    beli poper
    sol
    1 jajce

    Priprava

    Za njoke pesin sok reduciramo do 2 dcl. Krompir olupimo, skuhamo in pretlačimo. Dodamo maslo, jajce, sol, poper in malo pesine redukcije. Dobro premešamo. Dodamo moko in vgnetemo krompirjevo testo. Oblikujemo njoke.

    Za marmelado suhe hruške in janeževo zvezdo zalijemo z dvema deloma vina in enim delom vode. Kuhamo, da postanejo mehke. Po potrebi jih še zalijemo z vinom ali vodo. Nato hruške zmiksamo in pretlačimo skozi drobno cedilo, da dobimo marmelado.

    Hren in sladko smetano malo pokuhamo, po potrebi tudi zgostimo s škrobom. Solimo in precedimo skozi drobno cedilo. Damo v hladilnik, da se zgosti.

    Njoke najprej skuhamo v kropu in jih nato še malo pokuhamo v pesini redukciji, ki smo jo malce zgostili s škrobom. Postrežemo jih s hruškovo marmelado in hrenom.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ