 Sestavine
1 večji korenček
1 krompir
2 žlici oljčnega olja
2 žlici pšeničnega zdroba
voda
sol
Postopek
Korenček ostrgamo in naribamo. Olje malo segrejemo in nanj stresemo zdrob. Prepražimo ga, da porumeni (ne sme porjaveti). Zalijemo z vodo in premešamo.
Ko zavre, dodamo korenček, olupljen krompir narezan na kose in sol. Kuhamo 10 minut.
Posebej skuhamo pol korenčka, ki smo ga narezali na kocke. Preden juho postrežemo, jih dodamo v juho.
|
Natisni