160 ml sladke smetane 200 g jedilne čokolade 50 g masla 2 žlici ruma malo večji ščepec soli kakav
Priprava
Sladko smetano z rumom segrejemo in pazimo da ne zavre.
V toplo smetano dodamo čokolado, maslo in sol ter počasi z lopatko mešamo, da se čokolada in maslo stopita. Maso damo v hladilnik za vsaj 3 ure, najbolje čez noč, da se ohladi in nekoliko strdi.
Nato z rokami oblikujemo kroglice nepravilnih oblik in jih sproti valjamo v grenkem kakavu.
Sestavine
Natisni