 Sestavine
za grah v smetanovi omaki
250 g graha (svežega ali iz konzerve)
1/2 jušne kocke
1 žlico sladkorja
1 žlico kopra
1/2 žlice gorčice
150 ml kisle smetane
Postopek
V posodo damo grah, jušno kocko in prilijemo 1dl vode. Če imamo svež grah, ga dušimo toliko časa, da se zmehča, po potrebi dodamo malo vode. Če imamo grah iz konzerve, vse skupaj zavremo, dodamo sladkor, koper in gorčico.
Omaka naj vre 5 min, zatem jo odstavimo. Ko jo odstavimo, dodamo kislo smetano in mešamo.
|
Natisni