|
TISKANJE RECEPTA | Črni biskvit ...
Sestavine
Testo
4 rumenjaki 2 dcl mleka 15 dag sladkorja 14 dag moke 1 pecilni prašek 3 dag kakava
Nadev
4 beljaki 15 dag mletega sladkorja
Preliv
15 dag čokolade za preliv 10 dag masla
Priprava
Testo
Vse sestavine zmešamo in nato zlijemo v pomaščen pekač. Potisnemo ga za 20 minut v predhodno segreto pečico na 200°C.
Nadev
2Zmiksamo skupaj beljake in mleti sladkor. Polijemo po še vročem biskvitu, ugasnemo pečico in pečemo še 10 minut.
Preliv
V kozici na nizkem ognju stopimo maslo in dodamo na koščke narezano čokolado. S stopljeno zmesjo nežno prelijemo beljak.
Še vroče razrežemo! Preden postrežemo, biskvit ohladimo oziroma počakamo, da se preliv strdi.
|
|
|
|
|
|
| |