VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Juha iz brstičnega ohrovta ...


    Juha iz brstičnega ohrovta
    Sestavine

    500 g brstičnega ohrovta
    250 g krompirja
    1 čebula
    2 stroka česna
    2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
    100 ml smetane za kuhanje
    1 l zelenjavne jušne osnove
    sol in poper
    oljčno olje
    mešanica popraženih semen

    Postopek

    V večjem loncu segrejemo malo oljčnega olja in na majhnem ognju popražimo nasekljano čebulo. Če jo posolimo in po njej potresemo ščepec sode bikarbone, se bo prav stopila in ne zažgala. Ko postekleni, dodamo še nasekljan česen in peteršilj.

    Med praženjem čebule olupimo krompir in ga narežemo na kocke, prav tako operemo in očistimo brstični ohrovt.

    Oboje dodamo čebuli, zalijemo z vročo zelenjavno osnovo, posolimo in popopramo. Pokrito kuhamo pol ure, da se krompir in brstični ohrovt skuhata.

    Ko je zelen kuhana, iz lonca vzamemo nekaj brstičnih lističev za okras. Dodamo smetano za kuhanje in z mešalnikom zmiksamo juho v gladko kremo. Pustimo, da zavre in odstavimo.

    Na krožnik damo zajemalko juhe, okrasimo z listi brstičnega ohrovta, posujemo s popraženimi semeni in dodamo nekaj kapljic hladno stiskanega oljčnega olja.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ