 Sestavine
150 g razkoščičenih oljk
8 filejev sardel
60 g kaper
5 strokov česna
125 ml oljčnega olja
mlet črni poper
Postopek
Oljke, sardele, kapre in česen zmeljemo, lahko grobo ali na fino, po želji. Postopoma prilivamo olje. Zmes popopramo.
Dobro zaprto v hladilniku drži tri dni. Namaz lahko postrežemo kot predjed ali pa jo ponudimo kot prilogo glavnim jedem.
|
Natisni