VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Zelenjavna lazanja s špinačo in porom ...


    Zelenjavna lazanja s špinačo in porom
    Sestavine

    Zelenjavna lazanja

    20 listov testenin za lazanjo, ki jih ni potrebno kuhati
    500 g špinače
    500 g pora
    200 g naribanega parmezana
    200 g naribanega edamca
    200 ml smetane za kuhanje
    1 jajce
    2 stroka česna
    sol
    50 g masla
    1 žlica kisle smetane
    4 žlice oljčnega olja

    Bešamel omaka

    50 g masla
    50 g moke
    7 dcl toplega mleka
    majhna žlička soli
    muškatni orešček
    ščepec popra

    Postopek

    Špinačo operemo, damo v slan krop in kuhamo 5 minut. Kuhano odcedimo in nasekljamo. V ponvi stopimo maslo, dodamo nasekljan česen in ko zadiši, dodamo kuhano špinačo. Pet minut dušimo, dodamo žlico kisle smetane in na zmernem ognju kuhamo še toliko časa, da povre odvečna tekočina.

    Por operemo, očistimo zelene dele in ga narežemo na kolobarčke. V ponvi segrejemo oljčno olje, na njem podušimo por. Malo ga solimo.

    Pripravimo še bešamel. V posodi razpustimo maslo. Ob stalnem mešanju dodajamo moko. Z metlico mešamo toliko časa, da nastane gladka zmes. Med stalnim mešanjem dolivamo toplo mleko, dodamo sol, poper in muškatni orešček ter stalno mešamo toliko časa, da se zgosti. Ko je bešamel pripravljen, pričnemo z zlaganjem lazanje.

    Na dno pekača, ki je velikosti 25 x 35 cm in z visokim robom, najprej damo malo bešamela, da se lazanja ne bo prijela. Čez bešamel zložimo liste testenin za lazanjo, nato polovico dušenega pora, pokrijemo z bešamelom, potresemo s parmezanom in z naribanim edamcem. Na vrh damo spet liste lazanje, polovico špinače, bešamel, sir in ponovimo postopek. Zaključimo s plastjo testenin.

    V lončku zmešamo smetano za kuhanje z enim jajčkom in polijemo po vrhu. Potresemo še s sirom in damo v pečico, ki smo jo segreli na 250°C.

    Pečemo 25-30 minut, da se zgornja plast lepo zapeče.

      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ