 Sestavine
400 g rjave leče
1 čebula
2 stroka česna
2 stebli zelene
1,5 l zelenjavne jušne osnove
5 rezin slanine
1 čajna žlica peteršilja
Priprava
V veliko ponev brez maščobe damo slanino, nasekljano čebulo, strt česen in drobno narezano zeleno. Med mešanjem vse skupaj pražimo dobrih 5 minut, da čebula postekleni in slanina porjavi.
Dodamo lečo in zelenjavno osnovo ter zavremo. Zmanjšamo ogenj in pustimo rahlo vreti 15 minut, da se okusizmešajo. Na koncu dodamo peteršilj.
|
Natisni