15 sliv 5 cimetove palčke 10 žlic sladkorja 3 dl slivovega čaja 1 buteljka suhega rdečega vina amaretto ali rum pomarančna ali limonina lupinica
Postopek
Slive izkoščičimo in jih karameliziramo s sladkorjem, nato prilijemo 1 dl vina ter dodamo cimet in pomarančno lupinico. Povremo, da se sladkor stopi in nastane sirup.
Dodamo preostalo vino in čaj ter vse segrejemo, vendar ne zavremo.