 Potrebujemo
1 por
2 do 3 krompirja
1 strok česna
oljčno olje
2 polni žlici peteršilja
sol
kardamom
Priprava
1 Por operemo in nasekljamo na majhno. Kozico segrejemo, dodamo oljčno olje, strt česen in por ter mešamo.
2 Ko zelen postaja mehka, zalijemo s hladno vodo, dodamo na kocke narezan krompir, sol in 1 zrno kardamoma ali ščepec kardamoma v prahu.
3 Juho dokončamo s paličnim mešalnikom, dodamo veliko nasekljanega peteršilja in počasi uživamo.
|
Natisni