 Sestavine
1 kg jabolk
125 g bele moke
1 jajce
2,5 dl (1/4 l) mleka
1 žlička sladkorja
ščep soli
cimet
olje
Postopek
1 Jabolka olupimo in razrežemo na kolobarje, debele približno 5 mm. Izrežemo jim peščišče tako, da dobimo kolobarje – ni pa nujno, samo potem moramo biti bolj pozorni, ko jih jemo. Iz ostalih sestavin zmešamo testo kakor za palačinke, le nekoliko gostejše naj bo.
2 Jabolčne kolobarje pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju.
3 Ponudimo tople ali hladne, potresemo jih s cimetom.
|
Natisni