 Sestavine
1/2 kg ohrovta
1/2 kg krompirja
6 dag slanine
srednje debela čebula
nekaj strokov česna
žlička paradižnikove mezge
sol
žlička sladke paprike
Priprava
1 Ohrovt razrežemo na krhlje, krompir pa olupimo in razrežemo na večje kocke. Prilijemo toliko vode, da je oboje pokrito. Malo solimo, dodamo žličko naravne vegete in kuhamo do mehkega.
2 V kozici prepražimo slanino, poleg rumenimo čebulo, dodamo žličko moke, strok strtega česna, žličko paradižnikove mezge in žličko sladke paprike.
3 Vse to primešamo kuhanemu ohrovtu in pustimo, da še nekaj časa vre. Postrežemo.
|
Natisni