 Sestavine
1/2 kg kutin
1/2 kg jabolk
100 g sladkorja
limonina lupinica
2 cimetovi palčki
zvezdasti janež
kapljica vaniljeva ekstrakta
Postopek
1 Kutine in jabolka operemo in očistimo sredice – semen. Zrežemo jih na manjše koščke.
2 V kozico nalijemo pol dcl vode, dodamo sadje, začimbe in sladkor. Na srednji temperaturi vse skupaj kuhamo 15 minut, da se sadje zmehča. Med kuhanjem večkrat premešamo.
3 Iz kozice odstranimo začimbe, sadje pa pretlačimo, da nastane čimbolj gladka zmes in že jo lahko postrežemo. V njej lahko uživamo, ko je topla, dobra pa je tudi, ko jo ohladimo.
|
Natisni