VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Karbonara s šparglji ...


    Karbonara s šparglji
    Sestavine

    400 g jajčnih rezancev
    300 g divjih špargljev
    2 šalotki
    200 g pancete
    4 jajca
    50 g naribanega parmezana
    sol in poper po okusu
    2 žlici oljčnega olja

    Postopek

    1 Špargljem odlomimo olesenele dele in jih narežemo na 3 cm dolge koščke.

    2 Šalotki drobno nasekljamo, v večji ponvi segrejemo oljčno olje in jo na njem podušimo. Dodamo na kocke narezano panceto in ko začne spreminjati barvo, dodamo še narezane šparglje. Na zmernem ognju dušimo 12 minut. Odstavimo z ognja.

    3 Medtem v slanem kropu po navodilih z embalaže skuhamo špagete ali drugo testenino al dente.

    4 Jajca stepemo s ščepcem soli in parmezanom. Če imate radi poper, ga kar dodajte v jajca.

    5 Kuhane rezance damo v ponev s panceto in šparglji, po potrebi dodamo malo vode, v kateri so se kuhali, premešamo in dodamo še stepeno jajce s parmezanom. Večkrat dobro premešamo. Če je presuho, dodamo vodo, v kateri so se kuhale testenine.

    6 Postrežemo takoj, pa dober tek.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ