400 g maslenih piškotov (Albert keksi) 150 g čokolade v prahu 50 g grenkega kakava v prahu 180 g sladkorja v prahu 250 g mehkega masla 4 žlice ruma ščepec soli 150 g kokosove moke
Postopek
1 Piškote zmeljemo, lahko v multipraktiku, ali jih damo v vrečko in zdrobimo z valjarjem. Dodamo vse sestavine razen kokosove moke in zmešamo v testo.
2 Z roko oblikujemo srednje velike kroglice in jih polagamo v kokosovo moko. Povaljamo, da se kokosova moka prime iz vseh strani in kroglice zlagamo v skledo.
Nasvet
Kroglice lahko namesto v kokosovi moki povaljamo tudi v zdrobljenih oreščkih, grenkemu kakavu ali čokoladnih mrvicah.