TISKANJE RECEPTA | Testo za Palačinke (osnovni recept) ...
Testo za Palačinke (osnovni recept)
|
 Sestavine
za palačinke
3 dl mleka
3 dl mineralne vode
300 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre)
3 jajca
1 žlička sladkorja
ščepec soli
maščoba za pečenje (olje)
Postopek
1 Najprej stepemo jajca, dodamo žličko sladkorja, ščepec soli, mlačno mleko in moko.
2 Zmes zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko zmes, nato prilijemo še mineralno vodo. Testo mora biti tekoče. Pustimo počivati eno uro.
3 Preden pričnemo peči dobro premešamo. Če je testo pregosto dodamo malo mleka ali mineralne vode. Če pa je preredko dodamo malo moke.
4 Palačinke pečemo na srednjem ognju na vsaki strani približno 1 minuto. Maščobo za pečenje uporabimo po potrebi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni