 Sestavine
za omako z oreščki
100 g olupljenih mandljev
2 sveži rdeči papriki
1 oster feferon
1 paradižnik
30 ml vinskega kisa
200 ml oljčnega olja
sol
poper
Postopek
1 Mandeljne zdrobimo in jih sesekljamo.
2 Sesekljanim mandljem dodamo drobno narezane paprike, paradižnik in feferon.
3 Prilijemo oljčno olje, vinski kis, solimo in popramo. Sekljamo, dokler ne dobimo goste in homogene omake.
|
Natisni