 Sestavine
1 l kraškega terana
25 dag suhih sliv
25 črnih rozin
25 suhih marelic
25 dag borovnic
25 dag brusnic
1 čajna žlička aronije
4 žličke meda
2 čajni žlički cimeta
2 čajni žlički ingverja
Postopek
1 V večji lonec zlijemo teran, dodamo suhe slive, črne rozine, suhe marelice, borovnice, brusnice in aronijo ter kuhamo do vretja.
2 Ko zavre, znižamo temperaturo in kuhamo še 10 minut. Ko je skuhano in če bi radi bolj redko marmelado, lahko zmes malo zmešate s paličnim mešalnikom.
3 Pustimo, da se ohladi in v ohlajeno zmes dodamo še ingver, cimet in med.
4 Premešamo in shranimo v kozarce za vlaganje.
|
Natisni