 Sestavine
25 dag korenčka
4 dag masla
1,5 l jušne osnove
7 dag zdroba
sol
2 jajci
Priprava
Korenček ostrgamo, naribamo in ga na maslu pražimo, vendar ne predolgo. Ko lepo zadiši, prilijemo jušno osnovo, zakuhamo zdrob, solimo in popramo po okusu. Kuhamo približno 15 minut.
Preden damo juho na mizo, vanjo zamešamo stepeni jajci in jo po želji potresemo s svežim petršiljem ali drobnjakom.
|
Natisni