VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Kremne rezine z ribezom ...


    Kremne rezine z ribezom
    Sestavine za kremne rezine z ribezom

    Biskvit

    2 dcl ribezovih jagod
    5 jajc
    ščepec soli
    25 dkg sladkorja
    vaniljev sladkor
    1/2 žličke naribane limonine skorjice
    1 dcl olja
    180 ml tekočega jogurta
    30 dkg moke
    1 pecilni prašek
    2 žlice kakava

    Za kremo

    2 dcl ribezovih jagod
    2 vaniljeva pudinga
    4 dcl mleka
    6 žlic sladkorja
    20 dkg kremnega sira

    Ribezov žele

    2 dcl ribezovih jagod
    1 dcl sladkorja
    nekaj žlic vode
    1/2 žličke limoninega soka

    Postopek

    1 Ribezove jagode nežno potrgamo s pecljev, operemo in posušimo na papirnati brisački. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.

    2 Iz beljakov in ščepca soli stepemo sneg in ga damo na stran, da počaka. Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in limonino skorjico. Dodamo olje in jogurt. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in v posodo za mešanje dodamo še njo. Nežno, z lopatko umešamo tudi sneg od beljaka.

    3 Testo razdelimo na dva enaka dela, vsak del naj bo v svoji posodi. Eni polovički testa dodamo presejan kakav v prahu in dobro premešamo. V obe posodi dodamo tudi ribez – v vsako posodo po en deciliter in ga nežno, za prav kratek čas umešamo v testo.

    4 Na namaščen in pomokan pekač testo vlivamo z žlico. Na sredino pekača damo žlico temnega testa, na tega žlico svetlega testa in izmenično naprej, dokler nam ne zmanjka testa. Testo se bo samo razlezlo do roba pekača, kar pogumno naprej. Peče naj se 30 minut na 180 stopinj.

    5 Nadaljujemo s pripravo ribezovega želeja. Damo ga v posodo in na srednji plin, dodamo še žlico vode in sladkor ter kuhamo približno 15 minut, da se ribez zgosti. Kuhan ribez prepasiramo skozi sito.

    6 V kozarec mleka gladko umešamo 2 vaniljeva podinga in sladkor ter zmes skuhamo v preostali količini mleka. V še vroč, skuhan puding umešamo kremni sir. Lahko dodamo tudi prej pripravljeni žele od ribeza. Ko se krema ohladi, ji primešamo še svež ribez.

    7 S kremo premažemo biskvit in ga damo v hladilnik, kjer naj počiva do naslednjega dne. Ko ga vzamemo iz hladilnika, lahko ta bogat ribezov kolač okrasimo tudi s stepeno smetano.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ