 Sestavine
1 kg borovnic
400 ml vode
500 g sladkorja
Postopek
1 Izberemo zrele in zdrave sadeže. Borovnice operemo in posušimo na papirnati brisački.
2 V večji lonec damo vodo in sladkor, segrevamo do temperature približno 30 °C, nato v lonec dodamo še borovnice in zavremo.
3 Takoj, ko tekočina zavre, borovnice precedimo, sadeže razporedimo v kozarčke, ki smo jih prej dobro oprali in sterilizirali.
4 Sirup zlijemo nazaj v lonec in kuhamo 10-15 minut, da se nekoliko zgosti.
5 Vroč sirup nalijemo čez borovnice, tesno zapremo kozarčke in pokrite pustimo, da se ohladijo.
|
Natisni