VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Boranja – enolončnica iz stročjega fižola ...


    Boranja – enolončnica iz stročjega fižola
    Sestavine

    700 g stročjega fižola
    300 g svinjskega stegna
    2 čebuli
    2 stroka česna
    1 steblo zelene
    1 paradižnik
    paradižnikova mezga
    majaron, bazilika, timijan, rdeča paprika v prahu in lovorjev list
    sol
    poper
    oljčno olje

    Postopek

    Stročji fižol očistimo in narežemo. Čebulo in česen nasekljamo. Če uporabljamo sveže začimbe, nasekljamo tudi te, le lovor pustimo cel. Meso, zeleno in paradižnik narežemo na koščke.

    V loncu na malo vročega olja popražimo čebulo, da se zmehča. Dodamo na koščke narezano meso in ga prepražimo, da se iz vseh strani malo popeče. V lonec damo še paradižnik, zeleno, česen in stročji fižol in vse skupaj še malo pražimo.

    Zalijemo z vodo ali še bolje z jušno osnovo, solimo in popramo po okusu, dodamo še vse začimbe in malo paradižnikove mezge.

    Na zmernem ognju kuhamo približno 30 minut, oziroma toliko časa, da se stročji fižol zmehča.

      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ