VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Beluši v solati ...


    Beluši v solati
    Sestavine 

    dobrega ½ kg do 1 kg belušev
      
    od 3 do 4 jajca

    čajna žlička sladkorja

    sol, poper po okusu

    3 žlice olivnega olja

    bel vinski kis (ne tisti za vlaganje, temveč kis iz belega vina, če ga nimate, uporabite jabolčnega)

    Priprava

    1. Beluše operemo in z lupilnikom za krompir olupimo. Zelenih ni treba lupiti. Zrežemo jih na približno 2 do 3 cm velike koščke. Damo jih kuhat v rahlo osoljeno vodo, dodamo še žličko sladkorja, ki poudari okus. Kuhamo približno 30 minut oziroma dokler se ne zmehčajo. Poberemo jih iz vode in počakamo, da se malce ohladijo. Začinimo jih s soljo in poprom, okisamo ter zabelimo z olivnim oljem. Zraven narežemo v trdo kuhana jajca in dobro premešamo.


    2. Postrežemo s kuhano polento, za ljubitelje mesa pa naj pripomnim, da se šparglji v solati podajo tudi k mesu z žara.

    NASVET

    Vode, v kateri so se kuhali beluši, ne zavržemo, ker vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Uporabimo jo za pripravo zelenjavnih juh, rižot ali pa ohlajeno popijemo.

    V tem receptu so najboljši beli beluši, če jih nimate, pa bodo v redu tudi zeleni.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ