VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Kozice s česnom in čilijem ...


    Kozice s česnom in čilijem
    Sestavine

    • 1 kg kraljevih kozic
    • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
    • 1 dl suhega belega vina
    • 4 stroki česna
    • čili
    • peteršilj
    • sol
    • poper

    Priprava

    1. Velike kozice očistimo – odstranimo jim lupine, pustimo samo konico repkov. Nežno odstranimo tudi temno črevo od zgornjega proti spodnjemu delu. Nato jih operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.

    2. Olupimo česen in ga zrežemo na tanke rezine, sesekljamo peteršilj ter na drobno sesekljamo čili (namesto svežega lahko vzamemo posušenega).

    3. Kozice v posodi začinimo s soljo in poprom, polijemo z oljčnim oljem ter potresemo s česnom, čilijem in peteršiljem. Damo v hladilnik in pustimo marinirati nekaj ur.

    4. V ponvi na srednji temperaturi segrejemo oljčno olje. Na segreto maščobo stresemo še malo česna in ga pražimo toliko časa, da zadiši. Dodamo repke kozic in jih po okusu še začinimo s soljo.

    5. Med mešanjem pražimo še 5 minut oziroma toliko časa, da postanejo repki lepe rožnate barve. Na koncu prilijemo belo vino in še minuto pustimo na ognju. Kozice ponudimo z (opečenimi) kruhki.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ