VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Hitro skutno pecivo z drobljencem ...


    Hitro skutno pecivo z drobljencem
    Sestavine za 12

    50 g temne čokoladne kuverture

    Nadev

    5 jabolk
    100 ml vode
    50 g sladkorja
    1 cimetova palčka
    2 žlici limoninega soka
    500 g skute
    200 ml kisle smetane
    250 ml mleka
    1 veliko jajce
    100 g sladkorja
    200 g zamrznjenih brusnic

    Testo

    500 g moke
    1 vrečka pecilnega praška
    2 ščepca soli
    200 g sladkorja
    250 g hladnega, na kocke narezanega masla
    2 žlici instant kavnega praška z okusom vanilije

    Postopek

    Jabolka operemo, olupimo in narežemo na koščke.

    Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo vodo ter dodamo sladkor, cimet in limonin sok. Vsebino premešamo in zavremo. Dodamo jabolka in jih na hitro pokuhamo, da se malo zmehčajo (pazimo, da ne razpadejo). Jabolka odcedimo in ohladimo.

    V skledo presejemo moko in jo zmešamo s presejanim pecilnim praškom, soljo in sladkorjem. Po mešanici potrosimo na kocke narezano hladno mlaslo. Maščobo s konicami prstov vgnetemo v suhe sestavine ter mešanico pri tem dvigamo, da postane zračna in podobna drobtinam.

    Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija. V globok pekač za narastke stresemo 2/3 maslenih drobtin in jih enakomerno razporedimo po celotni površini. Ohlajena jabolka zmešamo s skuto, kislo smetano, mlekom, jajcem, sladkorjem in brusnicam. Mešanico v enakomerno debelem sloju nanesemo na maslene drobtine. Preostanek maslenih drobtin nežno zmešamo s kavnim praškom ter potrosimo po nadevu. Pecivo pečemo v ogreti pečici 45 minut, da se maslene drobtine po vrhu hrustljavo zapečejo. Ko je pecivo pečeno, ga odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladi kar v pekaču, v katerem smo ga spekli.

    Na koščke narezano čokoladno kuverturo stopimo nad paro. Poljubno jo prelijemo po ohlajenem pecivu. Ko se čokolada ohladi in strdi, pecivo narežemo na manjše kose, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ