 Sestavine:
2 večji bučki
100 g ajdove moke
150 g pirine moke
3 stroki česna
sol, mleta rdeča paprika, poper, origano, bazilika
1 žlička nadomestka za jajca, razžvrkljanega v malo vode
Postopek:
Namesto mesnih polpetov si lahko poleti naredimo odlične bučne polpete, ki jih lahko uporabimo kot glavno jed s prilogo ali kot polpet v hamburgerju.
Bučke najprej naribamo in posolimo, pustimo 10 minut, da spustijo vodo, jih ožamemo ter dodamo vse ostale sestavine.
Oblikujemo polpete ter jih spečemo na kokosovi maščobi.
Lahko pa jih zložimo na peki papir in jih spečemo v pečici.
|
Natisni