TISKANJE RECEPTA | Jajca v koruzni tortilji s slanino, paradižnikom, čebulo in sirom (Burrito) ...
Jajca v koruzni tortilji s slanino, paradižnikom, čebulo in sirom (Burrito)
Čas priprave: 30 min
Sestavine
Za 3-4 porcij
4 x Jajce 4 x Tortilija - koruzna 1 x Čebula 60 g Naribani sir Poper Sol 50 g Slanina 1 x Paradižnik
Priprava
Čebulo olupite in nasekljajte, paradižnik operite in narežite na kocke. Nato v vročo ponev dajte slanino, jo popecite z obeh strani, da lepo porjavi in jo preložite na krožnik.
Na preostali maščobi slanine, lenekaj minut pražite čebulo, dodajte paradižnik in kuhajte toliko časa, vse dokler ne izteče voda.
Tortilje si lahko zdaj pogrejete v povsem običajni pečici ali pa v mikrovalovni pečici.
Jajca dajte oziroma ubijte v skodelico in nežno premešajte, nato dajte k čebuli in paradižniku v ponev in premešajte. Ko zaznate oziroma ko vidite, da je vsak čas skuhano, dodajte še sir, mešajte, vse dokler se ta ne stopi, ter dodajte še sol in poper, oziroma posolite in popoprajte.
Odstranite z ognja in sestavite, naredite burrito ovoje.
Na vrh vsake tortilje položiteo slanino, nato vse zavijte z jajci in hitro postrezite, dokler so zavitki še topli.
Še opomba k receptu:
Po vaši želji oziroma okusu lahko za polnjenje uporabite tudi druge različne materiale, sestavine. Če se vam bo kdaj mudilo, lahko vaš burrito zavijete v aluminijasto folijo in ga pojeste na poti do vašega cilja ali na cilju. Dober tek!
Čas priprave: 30 min
Natisni