3 žlice solatnega olja 1 do 2 žlici kisa ali limoninega soka malo soli 1 zvrhana žlička sesekljanih začimbnih zelišč
Priprava
Olje, limonin sok ali kis in sol dobro premešamo, dodamo začimbna zelišča in šele sedaj zmešamo omako z dobro odcejeno solato. Spremembe: omako sladkamo ali dodamo nekaj drobno sesekljane ali nastrgane čebule. Po želji dodamo nekoliko popra.