VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Bazilikini špageti ...


    Bazilikini špageti
    Sestavine

    Čas priprave: 130 min

    2 beljaka
    2 čajni žlički domačega bazilikinega pesta
    1/4 čajne žličke xantane
    1/2 žličke škroba (maltodextrine...)
    palični mešalnik
    inekcija

    Priprava

    Vse sestavine zblendamo z paličnim in pustimo v hladilniku nekje 2 h.

    Po dveh urah dobimo nekoliko gostejšo emulzijo.

    Vzamemo jo iz hladilika in jo ponovno zblendamo z paličnim.

    Posebaj v posodi segrejemo vodo, lahko tudi juho do vrelišča, jo odstavimo ter počakamo kakšno minuto.

    Nato z pomočjo inekcije v samo vodo vbrizgamo bazilikino maso.

    Nasvet

    Ko vbrizgavamo bazilikino maso v vročo tekočino, mora biti sama konica inekcije pomočena v vročo tekočino, tako pride, do enakomernega vbrizgavanja in se špageti ne lomijo.Špagete lahko postrežemo gostu kar samemu in sicer tako, da mu postrežemo belo paradižnikovo juho in mu zraven priložimo inekcijo z bazilikino maso ter mu svetujemo kako in kaj, tako bo gostovo zadovoljstvo še večje.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ