 Sestavine
100 g Čemaž
1 kg Krompir
1× Čebula
150 ml Smetana za kuhanje
100 g Špinača
po okusu Sol in poper
150 ml Voda
1 žlica Maslo
100 g Nariban sir
Priprava
Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Čemaž očistite in sesekljajte.
V ponvi segrejte maslo, dodajte sesekljano čebulo in pražite, dokler ne postekleni.
Dodajte krompir, špinačo in čemaž ter pražite nekaj minut.
Dodajte smetano, vodo, sol in poper ter kuhajte na srednjem ognju, dokler se krompir ne zmehča.
Dodajte nariban sir in kuhajte, dokler se sir ne stopi.
Postrezite toplo.
|
Natisni