VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Pizza z breskvami in pršutom ...


    Pizza z breskvami in pršutom
    Količine za 2 osebi

    Sestavine za testo

    250g Pšenična bela moka
    20g Kvas - svež
    1 čajna žlička Sladkor - beli
    Sol
    2 žlici Olje - olivno

    Sestavine za nadev

    Kis - balzamični
    1 žlica Med
    1 žlica Olje - olivno
    1 strok Česen
    Sol
    Poper
    Pršut
    Sir - ricotta
    Mocarela
    Parmezan
    2 kosa Breskve - sveže
    Bazilika

    Priprava testa

    V posodo stresemo moko in na sredini naredimo jamico.

    Kvas zdrobimo, zmešamo z 2 žlicama mlačne vode in sladkorjem. Zlijemo ga v jamico in prekrijemo z malo moke.

    Posodo pokrijemo in pustimo vzhajati nekaj minut, da se iz kvasa naredi kvasec.

    Nato v posodo damo še sol in olivno olje. Prilijemo še toliko mlačne vode, da lahko zgnetemo lepo testo.

    Pustimo ga vzhajati približno 1 uro.

    Priprava nadeva

    Testo razvaljamo in položimo na pekač obložen s papirjem za peko.

    V kozici segrejemo balzamični kis in med. Počasi kuhamo 15 minut.

    V posodici zmešamo olivno olje in strt česen. Z mešanico premažemo testo. Solimo, popramo in obložimo z rezinami pršuta.

    Po pršutu razporedimo ricotto, mocarelo in nariban parmezan.

    Breskvi operemo, olupimo in narežemo na rezine. Razporedimo jih po siru.

    Pizzo pečemo 15 minut na 220° C.

    Potresemo s sesekljano baziliko in pokapljamo z balzamičnim kisom.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ