 Predviden čas priprave: 30 minut
Sestavine
- polenta
- katerakoli sezonska zelen (korenje, brokoli, cvetača, brstični ohrovt, buč(k)e, jajčevci … )
- por
- kurkuma
- bazilika
Priprava
Zelenjavo narežemo na manjše koščke in jo skuhamo.
Ko se zelen kuha, pripravimo še polento. Ko že nekaj časa mešamo polento, vanjo dodamo na kose narezano kuhano zelenjavo in dobro premešamo.
Proti koncu dodamo še nekaj kurkume, premešamo in odstavimo.
Nasekljamo por in baziliko ter potresemo po polenti, ko je že na krožniku.
|
Natisni