 Sestavine
1 jogurt (okus marelica)
2 ali 3 jajca (odvisno od velikosti)
1 jogurtov lonček sladkorja v prahu
2 jogurtova lončka moke
3/4 jogurtovega lončka olja
0,5 dl mleka (3,5 mm)
pol pecilnega praška
cimet po želji
kandirano sadje (Fruchte mix iz spara: 100 g)
mleti orehi (3 ali 4 jušne žlice)
mleti sladkor za posip
Priprava
V lonec damo jajca, jogurt, olje, mleko, sladkor in penasto zmešamo. Dodamo moko, orehe in pecilni prašek, nazadnje pa še kandirano sadje (če ga kupite sami, naj bo narezano čim bolj na drobno, da ne ostane na dnu pekača).
Pečemo na 180 stopinj, približno pol ure. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem.
OPOMBE
Sama sem kandirano sadje primešala kar vsem sestavinam v loncu, vendar je bolje, če najprej v pekač vlijete le maso za pecivo in potem v testo daste še sadje. To pa zato, da sadje ni le na dnu biskvita, ker je kandirano in je precej težko.
|
Natisni