VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Namaz iz črnih oliv, sardelnih filetov in kaper ...


    Namaz iz črnih oliv, sardelnih filetov in kaper
    Sestavine

    350 g črnih oliv
    100 g sardelnih filetov
    100 g tune iz olja
    2,5 dl olivnega olja
    2 limoni
    100 g kaper
    4 stroki česna

    Priprava

    Sardelne filete razsolimo, s tune pa odstranimo kožo.

    Česen olupimo, olive pa razkoščičimo.

    V možnarju zmešamo sardelne filete, olupljeno tuno, kapre in sok ene limone. Kašo skozi grobo žičnato cedilo pretlačimo v skledo. Nato med nenehnim mešanjem z metlico postopoma prilijemo olivno olje, nazadnje pa še sok preostale limone.

    Serviranje

    Namaz iz črnih oliv, sardelnih filetov in kaper ali tapenada (tudi olivna pašteta) je namaz, ki ga ponudimo z izbranim (opečenim) kruhom in s kozarcem vina ali piva. Nekaterim jedem jo dodajamo kot začimbno omako; gl. , redkejšo različico pa lahko ponudimo tudi kot (p)omako k presnim prigrizkom, na primer k belušni zeleni, h koromaču in k paradižniku), k mesu in k ribam z žara.

    Nasvet

    Namaz iz črnih oliv, sardelnih filetov in kaper v mikserju mešamo le toliko časa, da ostane še kašasta, ne povsem gladka.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ