4 jajca sol in poper pest kuhane/dušene nasekljane špinače sir ementaler deviško kokosovo olje
PRIPRAVA
Pečico predčasno segrejemo na 190 stopinj, pekač za muffine pa premažemo s kokosovim oljem. Jajca umešamo do popolne rumene mase ter dodamo špinačo in nariban sir, po želji začinimo s poprom in soljo.
Pripravljeno mešanico razdelimo v modelčke ter pečemo približno 15 minut.