VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Frtalja s špageti ...


    Frtalja s špageti
    Priprava: 10 minut; čas peke: 10–15 minut.

    Sestavine

    – 250 g špagetov
    – pločevinka vloženega paradižnika
    – 200 g zamrznjenega stročjega fižola
    – bazilika, sol, poper
    – 6 jajc, 3 žlice olja

    Priprave

    1. Špagete skuhamo v slani vodi na zob. Medtem skuhamo omako, in sicer stročji fižol v loncu podušimo s paradižnikom, solimo, popramo, začinimo z baziliko. Kuhamo 10 minut, da se fižol zmehča. Omako odstavimo in vanjo vmešamo kuhane špagete. Malo ohladimo.

    2. Posebej razžvrkljamo jajca, jih solimo in popramo. Jajca prelijemo po špagetih z omako, dobro premešamo. Globoko in široko dobro ponev z oljem segrejemo, vanjo zlijemo jajčno zmes in nad šibkim ognjem pečemo 8–10 minut, da spodnja stran zakrkne. Preverimo z lopatico, ali frtalja lepo odstopi od dna.

    3. Nato na ponev poveznemo velik krožnik ali ravno pokrovko, ponev dvignemo in frtaljo zvrnemo na krožnik. Vrnemo jo v ponev in spečemo še po drugi strani, približno 5 minut. Pečeno damo na krožnik in narežemo na trikotnike. Ponudimo z zeleno solato s koruzo.

    Različica: Izpustite stročji fižol, v omako vmešajte različno sezonsko zelenjavo, koščke mesa, rib, sira, rikote. To je jed, za katero ni enotnega recepta in je lahko vsakič drugačna. Vsaj pri nas ima mnogo obrazov.

    Namig: Uporabite ostanke včerajšnjega kosila. Samo dodajte malo paradižnika, ščep začimb, jajca …

    Ali ste vedeli: Frtalja s testeninami je tipična jed italijanske varčne kuhinje »la cucina povera«, torej poceni jedi, največkrat iz ostankov ali cenejših sestavin.
      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ