 Sestavine:
25 dag čokoladnih piškotov, 15 dag mehkega masla, 10 lističev želatine, 3 dl smetane, sok polovice limone, 50 dag polnomastne skute, 25 dag puste skute, 10 dag sladkorja v prahu.
Priprava:
Kekse zdrobite in jih pregnetite s stopljenim maslom. Piškotno maso porazdelite po dnu modela za torto, dobro potlačite in postavite v hladilnik.
Stepite smetano. Obe skuti zmešajte z 8 dag sladkorja v prahu. Limonin sok segrejte, v njem raztopite ožeto želatino in jo takoj dobro vmešajte v skutino zmes. Ko masa začne želirati, primešajte stepeno smetano.
S pripravljeno maso napolnite tortni model in torto postavite v hladilnik za tri ure. V ponvi karamelizirajte preostali sladkor. Karamel prelijte po torti. Po želji okrasite s sadjem.
|
Natisni