 Sestavine:
polovica manjše zeljne glave
4 krompirji
50 g slanine
žlica olja
čebula
česen
poper
sol
1,5 l vode
2 žlici kisle smetane
Priprava:
Zelje narežemo na kocke in ga poparimo, odcedimo.
Na olju prepražimo čebulo, česen, slanino. Dodamo na kocke narezan krompir, zelje, sol poper in zalijemo z vodo.
Kuhamo pol ure. Kuhani juhi dodamo kislo smetano in jo na hitro čisto malo zmiksamo s paličnim mešalnikom (ne do konca, naj se zelje in krompir še vedno vidita).
|
Natisni