TISKANJE RECEPTA | Pecivo s sadjem ...
 Sestavine:
4 jajca (ločimo beljake in rumenjake)
240 g moke (tretjino lahko nadomestite z mandljevo moko)
200 g sladkorja
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
lupinica ene limone
1 dcl stopljenega masla
1 mleka/vode/jogurta/sladke smetane (po želji)
narezano sadje po izbiri (višnje, borovnice,marelice, breskve)
Priprava:
Jajca ločimo in rumenjakom dodamo tri četrtine sladkorja in penasto zmešamo, preostalo četrtino pa dodamo beljakom in naredimo sneg.
Rumenjakom dodamo maslo ali olje, vanilin sladkor in jogurt/mleko. Premešamo.
Dodamo limonino lupinico in moko s pecilnim praškom. Premešamo.
Nežno primešamo še sneg beljakov.
Pripravljeno zmes vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Po vrhu nežno položimo sadje (ne mečite ga na zmes, saj bo potonilo).
Pekač položite v prej ogreto pečico na 180 stopinj in pecite 20 do 25 minut.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni