SESTAVINE:
280 g moke,
200 g masla,
80 g sladkorja,
1 vrečka vanilijevega sladkorja,
100 g kokosove moke,
kokosova moka (za posipanje),
sladkor (za posipanje).
PRIPRAVA:
Vse sestavine premežamo in zgnetemo v testo. Dlje gnetemo, toplejše bo testo. V tem primeru se iz testa izcedi mast in testo postane drobljivo. Testo zavijemo v prozorno folijo in ga pustimo eno uro stati.
Pečico segrejemo na 170 °C. Testo nare??emo na več delov in iz njih oblikujemo rogljičke. Rogljičke položimo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem.
V pečici pečemo 12 minut na 170 °C. Ko so rogljički še vroči, jih posujemo z vanilijevim sladkorjem, kokosovo moko in sladkorjem v prahu.
Natisni