VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Jabolčno pecivo ...


    Jabolčno pecivo
    Sestavine:

    Za pekač premera 26 cm

    Za biskvit:

    5 jajc,
    190 g masla,
    225 g sladkorja,
    ščepec soli,
    225 g bele moke

    Za nadev:

    1 kg jabolk (sočne sorte),
    2 čajni žlički limoninega soka,
    500 ml mleka,
    50 g sladkorja,
    1 zavitek vaniljevega pudinga,
    1 manjše jajce

    Za glazuro:

    250 g kisle smetane,
    50 g sladkorja,
    1 zavitek burbonske vanilje v prahu,
    3 jajca

    Priprava:

    BISKVIT

    Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg in ga postavimo v hladilnik.2. Maslo raztopimo nad paro. Rumenjake kremasto stepemo s sladkorjem in ščepcem soli. Dodamo moko in maslo. Nazadnje ročno vmešamo hladen sneg iz beljakov.

    NADEV
    Jabolka olupimo, očistimo pečke in jih narežemo na krhlje. Poškropimo jih z limoninim sokom. Puding skuhamo po navodilih proizvajalca. Puding naj bo gost. Dodamo razžvrkljano jajce.

    Ko pripravimo nadev, pekač premažemo z maslom in posujemo s krušnimi drobtinami ali enostavno obložimo s peki papirjem.

    GLAZURA
    V skledi zmešamo kislo smetano, sladkor, vaniljo in rahlo razžvrkljana jajca. Maso prelijemo v pekač in jo poravnamo. Dodamo puding in nato še krhlje jabolk. Vse skupaj prelijemo z glazuro iz kisle smetane.

    Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 °C 50–60 minut. Pečeno posujemo s sladkorjem v prahu.

      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ