VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
     TISKANJE RECEPTA | Goveji zrezki z jabolkom in sirom ...


    Goveji zrezki z jabolkom in sirom
    Sestavine za 4 osebe:

    4 goveji zrezki (po 180 g)
    1 večje jabolko
    50 g camemberta
    1 šalotka
    1 žlica masla
    4 žlice kalvadosa (jabolčnega žganja)
    1 posodica čiste goveje jušne osnove
    200 ml sladke smetane
    sol in poper
    4 žajbljevi lističi

    Priprava:


    Šalotko olupimo in na drobno sesekljamo. Za omako v kozici stopimo maslo, dodamo šalotko in popražimo. Ko bledo porumeni, prilijemo kalvados in počakamo, da povre, nato prilijemo 150 ml vroče vode, dodamo čisto jušno osnovo, prilijemo smetano in kuhamo 5 minut.

    Ko se omaka malce ohladi, jo s paličnim mešalnikom ukašimo, nato jo po okusu dosolimo in popramo.

    Pečico ogrejemo na 220 stopinj. Zrezke v ponvi na vročem olju po obeh straneh dobro popečemo, solimo in popramo. Nato jih preložimo v plitev pekač, obložimo z rezinami olupljenega jabolka, rezinami sira in nasekljanimi žajbljevimi lističi, pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 5 minut, da se sir stopi.

    Nazadnje zrezke prelijemo z omako in postrežemo s krompirjevim pirejem.

      Natisni



    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ