 Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. ;
Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa.
Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.
|
Natisni