 Sestavine:
5 jajc, 200 g moke, 175 g rjavega sladkorja, pol zavitka pec. praška, 500 g jabolk, 100 g jedilne čokolade, 2 žlici medu, 1 žlica sezamovih semen, 100 g masla, maščoba in drobtine za pekač.
Priprava:
Rumenjake ločimo od beljakov. Maslo, rumenjake in sladkor umešamo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom.
Jabolka olupimo in narežemo na koščke. čokolado narežemo na kovčke ali nasekljamo. Oboje vmežamo v testo. Beljake stepemo v sneg in ga previdno vmešamo v testo.
Škatlast model namastimo, potresemo z drobtinami, vanj vlijemo testo in pečemo približno 75 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. še topel kolač pomažemo z medom in potresemo s sezamom.
|
Natisni