VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Cake popsi ...
    Cake popsi

    Četrtek, 19.Oktober 2023 ob 19:26:12

    Sestavine

    Biskvit

    5 jajc
    100 g sladkorja
    200 g moke
    1 vaniljev sladkor
    100 g mlečne čokolade
    120 g masla
    1 pecilni prašek
    Potrebujemo še
    2-3 žlice nutelle
    2 veliki žlici kokosove masti
    200 g temne ali bele čokolade za kuhanje, lahko tudi vsake polovico
    lesene ali plastične palčke – 50 kosov
    različne posipe za okras: mlete lešnike, perlice, kokos …

    Priprava

    Rumenjake ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo trd sneg, da bo to lažje, jim dodamo ščepec soli in žlico mrzle vode. Rumenjake penasto vmešamo s sladkorjem. Nad soparo stopimo maslo s čokolado. Mešanico dobro ohladimo in jo dodamo stepenim jajcem s sladkorjem. Pecilni prašek, še bolje vinski kamen, pomešamo z moko in skupaj vmešamo v maso, dobro premešamo, najbolje z električnim mešalcem. Sneg iz beljakov narahlo vmešamo v testo.

    Pečico predgrejemo na 180 °C, pekač premera 27 cm obložimo s peki papirjem. Testo vlijemo v pekač in nekajkrat z njim potolčemo po mizi, da se lepo razporedi in da v njem ni mehurčkov. Pečemo 20-25 minut. Če se po vrhu preveč zapeče, maso pokrijemo s peki papirjem. Pečeno testo ohladimo in nadrobimo na majhne koščke.

    Biskvitu primešamo nutello, in sicer toliko, da je testo primerno za oblikovanje kroglic, to pomeni, da mora biti testo še malo packasto. Z rokami oblikujemo približno tri centimetre velike kroglice in jih polagamo na pekač. Da bodo enako velike, jih lahko tehtamo.

    Ko so kroglice narejene, pekač postavimo za eno uro v hladilnik, da se lepo strdijo. Pripravimo čokolado za oblivanje. V vodni kopeli stopimo belo ali temno čokolado, ki smo ji primešali kokosovo mast. Počakamo, da se obliv ohladi, pripravimo paličice in narejene biskvitne kroglice vzamemo iz hladilnika.

    Paličico pomočimo v čokoladni obliv približno en centimeter globoko in jo zapičimo na sredino kroglice. Ko tako pripravimo vse kroglice, jih spet postavimo za eno uro v hladilnik, da kroglice ne bodo drsele po paličici. Medtem si pripravimo različne posipe za okrasitev in kozarce, kamor bomo odlagali narejene popse.

    Ko gre za dekoriranje popsov, se lahko prepustite domišljiji. Na tem koraku se lahko malo poigrate z barvami, mešate beli in temni obliv – dodajate perlice, čokoladne mrvice in podobno. Obliv naj bo tekoč in hladen, ravno toliko, da se še lepo obliva. Kroglico pomočimo v stopljeno čokolado, nato jo toliko časa vrtimo med prsti, da iz nje odteče ves odvečni obliv. Postavimo jo v kozarec. Pri tem pazimo, da se kroglice ne dotikajo med seboj.

    Posujemo še z dodatki in tako narejene spet postavimo za eno uro v hladilnik. Namesto nutelle lahko uporabimo tudi mascarpone. Če so popsi za odrasle, dodamo malo ruma. Skratka pri pripravi cake popsov lahko pustimo domišljiji prosto pot.


    Zadnji poseg: Četrtek, 19.Oktober 2023 ob 19:30:20

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    152 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Četrtek, 19.Oktober 2023 ob 19:30:20

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ