KUHINJA.COM | Chili con carne ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 7:55:44
| 
 |
|
|
Sestavine
za chili con carne
250 g rdečega fižola
1,5 l mesne juhe
1 čebula
strok česna
2 jedilni žlici topljenega masla
500 g mlete govedine
konzerva koruze
sol
poper
1 čajna žlica čilija v prahu
1 jedilna žlica sladke paprike v prahu
250 g paradižnikov (iz pločevinke)
1/2 jedilne žlice jedilnega škroba
Postopek
Fižol operemo in pustimo namočenega čez noč v 1 l vode. V kropu ga kuhamo okoli 1 uro.
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Podušimo ju v vročem topljenem maslu. Dodamo mleto meso in pražimo, da se zdrobi. Po 1 uri praženja mešanico mletega mesa dodamo fižolu. Začinimi z želišči.
Po 30 minutah kuhanja enolončnici dodamo paradižnike s sokom, koruzo in vse skupaj dušimo še 30 minut. Znova začinimo in po potrebi zgostimo s škrobom, ki smo ga umešali v vodo.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 7:57:28 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 139 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
