KUHINJA.COM | Dušene sardele ...
|
Četrtek, 21.September 2023 ob 6:09:33
| 
 |
|
|
Sestavine
500 g svežih in očiščenih sardel
1 majhna čebula
2 stroka česna
2 konzervi olupljenih paradižnikov
1 dl suhega belega vina
1 šopek svežega peteršilja
4 žlice oljčnega olja
sol in poper
Postopek
1 Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo. V večji ponvi segrejemo oljčno olje in na njem najprej popražimo čebulo, ko se ta zmehča, pa dodamo še česen.
2 Takoj ko česen zadiši, dodamo sardele in zalijemo z vinom. Na močnem ognju dušimo nekaj minut, da povre ves alkohol.
3 V ponev stresemo še paradižnike v konzervi, ki jih prej narežemo in pretlačimo z vilicami. Začinimo s soljo in poprom. Pokrijemo in znižamo temperaturo. Dušimo še 15 minut, posujemo s sveže nasekljanim paradižnikom in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 21.September 2023 ob 6:11:12 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 115 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
